藕粉山楂糕的做法

所需食材

山楂

500g

糖

100g

藕粉

20g

水

250g

做法共14个步骤

1.

准备材料

2.

山楂清洗干净

3.

一剖两半，去掉底部和山楂核

4.

锅里放入250克的水，放入加工好的山楂

5.

大火烧开转小火煮20分钟

6.

山楂软烂，水分收紧

7.

待山楂稍凉后，将山楂放入搅拌机内搅打成山楂果泥

8.

将山楂果泥倒入锅中

9.

加入100克白糖

10.

小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡泡

11.

20克藕粉用20克凉白开溶化，然后倒入锅中

12.

小火搅拌至非常粘稠

13.

然后趁热倒入容器内

14.

待冷却后即可切块食用（冰箱2小时）