豆腐渣饼的做法

所需食材

豆腐渣

200g

鸡蛋

50g

面粉

60g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

小葱

适量

胡萝卜

适量

做法共9个步骤

1.

取新鲜的湿豆腐渣200g

2.

加上胡萝卜丝和小葱

3.

放1个鸡蛋

4.

加盐和料酒

5.

加面粉3小勺

6.

顺一个方向搅匀

7.

取出适量搓圆

8.

将搓圆的豆渣球按扁放入烧热的油锅内

9.

煎至一面变黄翻面煎熟即可