川香豆腐条的做法

所需食材

豆腐干

180g

油

适量

葱

适量

豆瓣酱

适量

鸡精

适量

盐

适量

花椒

适量

做法共9个步骤

1.

准备食材。

2.

豆腐干切成约5毫米的条，葱切段备用。

3.

锅中水烧热，加入少许盐，入豆腐条焯一下。

4.

锅中放适量油，加入花椒炒香。

5.

加入豆瓣酱。

6.

炒出红油出香味。

7.

加入豆腐条。

8.

小心晃动锅子，仔细翻动，以免弄断。

9.

炒至入味，关火，加入葱花点缀，少许鸡精调味。