红烧豆腐的做法

所需食材

北豆腐

半块

大葱

适量

香菜

适量

玉米油

适量

酱油

适量

姜

适量

精盐

适量

料酒

适量

绵白糖

适量

五香粉

适量

蚝油

适量

味精

适量

做法共10个步骤

1.

将豆腐切块。

2.

放入电饼铛煎制。

3.

煎至两面金黄。

4.

葱、姜切丝。

5.

取一个小碗，放入酱油、料酒、白糖、盐、五香粉、蚝油、味精，做为调味汁。

6.

另取一个碗，调水淀粉。

7.

锅内放入底油，放入葱、姜丝煸炒。

8.

放入豆腐翻炒。

9.

放入调味汁和水淀粉，翻炒，使豆腐都裹上料汁。

10.

大火收汁即可。