卤煮豆腐的做法

所需食材

卤水豆腐

500g

油

适量

盐

适量

红烧卤汁

适量

冰糖

适量

干辣椒

适量

花椒

适量

大料

适量

桂皮

适量

葱段

适量

姜块

适量

做法共10个步骤

1.

自己做的卤水豆腐，切成块。

2.

锅里少放点油，将豆腐放入。

3.

煎至两面金黄，盛出备用。

4.

准备好各种调料：葱段，姜块，大料，花椒，桂皮，山楂，干辣椒。

5.

锅里烧开水，将调料放入。

6.

加入盐。

7.

放入一小块冰糖。

8.

把煎好的豆腐放进去。

9.

加入少许红烧卤汁。

10.

煮上20分钟左右，关火，浸泡。吃的时候在加热即可。