栗子焖鸭肉的做法

所需食材

鸭腿

500g

油

适量

料酒

适量

生姜片

适量

大蒜子

适量

八角

适量

生抽

适量

老抽

适量

葱花

适量

栗子

适量

做法共15个步骤

1.

鸭腿洗净斩块。

2.

准备调料

3.

熟栗子

4.

冷水下锅鸭肉绰水

5.

捞起洗净

6.

锅内到一点油，倒入调料爆香

7.

之后倒入鸭肉翻炒均匀。

8.

倒入适量的料酒

9.

加入老抽一调羹

10.

生抽2调羹

11.

加入开水，水要盖过鸭肉。

12.

全部食物倒进砂锅

13.

盖上大火烧开转小火30分钟

14.

之后打开加入栗子转大火5分钟

15.

加入葱花