香葱豆腐煎蛋的做法

所需食材

南豆腐

100g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

细香葱

适量

做法共11个步骤

1.

香葱切末，

2.

豆腐切成丁，

3.

碗中打入鸡蛋，加入香葱末和适量盐，

4.

搅拌均匀，

5.

加入豆腐丁，

6.

轻轻拌匀，

7.

平底锅中加适量油，

8.

将豆腐蛋液倒入锅中，

9.

用竹铲摊平，

10.

待表面凝固后，划成四份，翻面煎，

11.

待全部煎熟，划成小块即可。