咸蛋黄焗南瓜的做法

所需食材

南瓜

300g

咸蛋黄

3个

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

姜

适量

做法共11个步骤

1.

南瓜去皮后切成条状。

2.

咸蛋黄三个备用。

3.

把切条的南瓜裹上保鲜膜放入微波炉打5分钟。

4.

咸蛋黄用勺子碾碎。

5.

在微波炉打好的南瓜拿出来。

6.

姜蒜都切末。

7.

锅中热油爆香姜蒜末。

8.

把碾碎的咸蛋黄倒入锅中小火翻炒。

9.

炒至起泡末状。

10.

把南瓜条倒入锅中翻炒。

11.

翻炒均匀加入少许盐拌均匀即可出锅。