荸荠炒肉的做法

所需食材

荸荠

350g

瘦肉

150g

油

适量

盐

适量

糖

适量

味极鲜

适量

蚝油

适量

生粉

适量

蒜子

10g

香芹

50g

红椒

50g

做法共10个步骤

1.

准备食材

2.

荸荠切片，红椒与香芹切段，蒜子拍碎备用。

3.

瘦肉切片，把蒜子加入，然后再放入适量的盐，糖，生粉，食用油腌制10分钟。

4.

热锅凉油，把瘦肉放入锅内炒制。

5.

当稍稍转色，放入红椒与香芹。

6.

再把荸荠片放入锅内翻炒。

7.

加入适量的盐，糖。

8.

再来点味极鲜与蚝油。

9.

大火翻炒均匀，就可以了。

10.

欧了，盛盘。