西兰花炒鸡蛋的做法

所需食材

西兰花

200g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

料酒

少许

胡椒粉

少许

做法共7个步骤

1.

西兰花切成小朵放入水里泡洗干净。

2.

洗好的西兰花放入沸水锅里焯一下。

3.

鸡蛋打碗里搅匀。

4.

炒锅上火倒油烧热，放入蛋液滑炒熟。

5.

放入焯好水的西兰花翻炒翻炒。

6.

放入少许料酒翻炒翻炒。

7.

放入少许胡椒粉和适量盐翻炒均匀即可关火食用。