青萝卜煲鸭腿的做法

所需食材

鸭边腿

1只

青萝卜

1个

杏鲍菇

1个

葱

适量

盐

适量

白酒

5ml

胡椒粉

适量

鸡精

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

鸭边腿切块用开水焯烫备用。

3.

汤煲中加入适量的清水，葱姜，放入焯烫过的鸭肉。

4.

再加入白酒，大火煮开，加盖小火炖煮40分钟。

5.

青萝卜去皮切块，杏鲍菇切块。

6.

40分钟后，加入青萝卜和杏鲍菇继续炖煮20分钟。

7.

然后加盐。

8.

胡椒粉，鸡精。

9.

调好味道即可关火。