蒸盐焗鸡的做法

所需食材

鸡

1只

料酒

适量

白砂糖

适量

生抽

适量

土豆

适量

姜

适量

盐焗鸡粉

15g

做法共14个步骤

1.

鸡一只清理干净，备好待用。

2.

盐焗鸡粉备好放入碗中待用。

3.

再在碗中放入生抽适量。

4.

放入白糖适量。

5.

放入料酒适量，搅匀。

6.

倒入蒸鸡的碗中。

7.

然后，用手把料汁均匀的涂抹在鸡的（内外都抹上）身上。

8.

再切姜片适量，放入鸡肚子里和鸡身上即可，腌制2小时以上。

9.

土豆去皮切片。

10.

把切好的土豆片放入碗底，再倒入腌鸡的料汁淹没土豆片。

11.

再把腌好的整鸡放在上面，摆放好。

12.

上锅大火蒸20分钟即可（视鸡的大小而定时间）出锅。

13.

蒸好后，捞出摆盘即可。

14.

上桌。