红烧鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

1条

油

适量

盐

适量

枸杞子

适量

鸡精

适量

醋

少许

白糖

适量

泡灯笼椒水

1小碗

泡灯笼椒

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

生抽

适量

做法共12个步骤

1.

鲈鱼一条，清理干净。

2.

用盐、料酒、葱姜碎腌15-30分钟。

3.

泡椒、泡椒水。

4.

上油锅，先煎一下。

5.

至两面金黄即可。

6.

此时，直接放入料酒、葱姜蒜。

7.

放入少许醋。

8.

放入泡椒水。

9.

放入鸡精。

10.

放入枸杞子。

11.

放入泡椒、白糖、生抽少许。盖上锅盖焖3-5分钟。

12.

上桌。