腐竹青椒鲍杏菇的做法

所需食材

腐竹

150g

青椒

100g

鲍杏菇

50g

里脊肉

100g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

料酒

适量

鸡精

适量

郫县豆瓣

适量

粉芡

适量

白糖

适量

生抽

适量

做法共16个步骤

1.

泡发30分钟。

2.

青椒。

3.

鲍杏菇。

4.

葱姜蒜。

5.

切条。

6.

把粉芡、料酒、鸡精和少许盐拌好待用。

7.

葱姜下油锅。

8.

炒肉丝。

9.

放葱。

10.

捞出来待用。

11.

另起锅，放入郫县豆瓣，放葱。

12.

放腐竹。

13.

放鲍杏菇。

14.

此时放入炒好的肉，放入一点料酒翻炒。

15.

放入青椒，鸡精、白糖、生抽少许翻炒。

16.

出锅。