白灼金针菇的做法

所需食材

金针菇

300g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

白砂糖

适量

干辣椒

适量

做法共11个步骤

1.

金针菇把后部的根切掉。

2.

撕成小朵在清水中洗净。

3.

锅中烧开水把金针菇倒入焯2分钟。

4.

焯烫好的金针菇捞出用凉白开水冲洗两遍。

5.

摆放入盘子内。

6.

拿一个碗里面加入适量盐。

7.

加入少许白砂糖。

8.

滴入适量生抽。

9.

碗内的调味料搅拌均匀后淋入金针菇内。

10.

干辣椒切断，撒金针菇上面。

11.

锅烧热倒入油，烧热冒烟后关火，浇在金针菇上面即可。