红烧腐竹的做法

所需食材

腐竹

200g

木耳

40g

胡萝卜

50g

葱姜

适量

酱油

2勺

油盐

适量

白糖

1勺

做法共9个步骤

1.

将木耳泡发。

2.

腐竹泡发，胡萝卜洗净。

3.

木耳撕成小朵，腐竹切小段。胡萝卜切薄片。

4.

葱姜切小片。

5.

锅内放适量油，锅热后，加葱姜爆香。

6.

放胡萝卜翻炒，至变色。

7.

放入腐竹翻炒，加入木耳，稍炒一会。

8.

加适量凉水，放盐、一勺白糖，加适量酱油，焖几分钟。

9.

焖至汤汁适量减少，出锅即可。