爆炒羊头的做法

所需食材

熟羊头

300g

洋葱

100g

青辣椒

50g

干红辣椒

20g

红辣椒

50g

油

适量

盐

适量

花椒粒

5g

料酒

2g

鸡精

2g

胡椒粉

5g

酱油

2g

做法共11个步骤

1.

食材：熟羊头 洋葱 干红辣椒 青红辣椒 花椒粒 料酒 胡椒粉 鸡精 酱油

2.

把熟羊头洗净切成薄片

3.

把洋葱去掉外皮切丝

4.

青红辣椒切丝

5.

干红辣椒用凉水泡泡

6.

锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味

7.

加羊头肉料酒翻炒

8.

加洋葱丝盐翻炒

9.

加青红辣椒丝

10.

加酱油鸡精翻炒均匀

11.

加胡椒粉炒均匀出锅