奶香口蘑烧花菜的做法

所需食材

口蘑菇

250g

西兰花

100g

白菜花

100g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

红萝卜

适量

做法共14个步骤

1.

准备好蒜蓉；

2.

口蘑菇洗净切花刀；

3.

白花菜和西兰花洗净切小块；

4.

把白花菜和西兰花焯水处理后滤干水待用；

5.

起油锅爆香蒜蓉；

6.

加入口蘑菇爆炒；

7.

炒至口蘑菇少许软身；

8.

炝入适量的开水；

9.

焖煮，焖煮过程汤汁呈现出奶白色，如牛奶一般；

10.

加入焯水的白菜花和西兰花；

11.

翻炒匀；

12.

加入装饰用红萝卜丝；

13.

加入盐翻炒匀；

14.

最后炝入淀粉水翻匀捞起即可食用。