大漠风沙鸡的做法

所需食材

鸡

半只约600g

油

500g

盐

5g

吉士粉

5g

椒盐

3g

面包糠

50g

做法共13个步骤

1.

鸡洗净切小块

2.

水烧开、鸡块下水过一下、把脏东西焯掉

3.

捞出沥干水分

4.

加入盐

5.

加入吉士粉

6.

抓匀、腌20分钟入味

7.

油锅烧热、放入鸡块

8.

炸至金黄色捞出沥油

9.

锅烧热、倒入面包糠、

10.

倒入椒盐

11.

炒出香味

12.

加入鸡块翻炒均匀、面包糠不要炒焦了

13.

盛盘