虾粒蛋羹的做法

所需食材

鸡蛋

1个

虾仁

30g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

做法共11个步骤

1.

一个鸡蛋里面加入少许的盐。

2.

彻底搅拌均匀。

3.

加入适量的水。

4.

放入电饭锅中跟饭一起蒸就可以，但是上面要盖一个盖子。

5.

按通煮饭键，等饭煮熟蛋羹也好了。

6.

虾仁处理干净后剁成碎末。

7.

虾粒内加入适量料酒。

8.

加入少许盐。

9.

锅中热油爆香蒜米后把虾粒倒入翻炒。

10.

炒至虾粒变红淋入适量生抽即可。

11.

炒好的虾粒倒入蒸好的蛋羹上即可。