麻辣孜然小土豆的做法

所需食材

小土豆

400g

花椒

适量

干红椒

适量

孜然粒

适量

盐

适量

花生油

适量

做法共6个步骤

1.

小土豆去皮切滚刀块。

2.

锅中放比平时炒菜多一点的油，放入土豆煎炸至两面焦黄至九分熟。

3.

盛出备用。

4.

借助锅中剩余的底油，放入一小把花椒和干红椒炒香。

5.

加入土豆翻炒。

6.

加入孜然粒、盐炒匀炒香出锅即可。