客家黄酒煮鸡的做法

所需食材

家鸡

1/2只

客家黄酒

1杯

姜

5g

做法共8个步骤

1.

鸡洗净斩小件，姜洗净备用。

2.

客家黄酒一杯。

3.

姜切片。

4.

锅里放少许油，爆香姜片。

5.

放入鸡块翻炒。

6.

中火将鸡块煸炒至色黄肉香。

7.

倒入黄酒烧开。

8.

改中小火加盖焖十二分钟，酒汤金黄关火即可。