小鸡炖蘑菇的做法

所需食材

野蘑菇

50g

叮当鸡

500g

葱白

适量

生姜

适量

油

适量

盐

适量

料酒

适量

酱油

适量

做法共10个步骤

1.

准备好蘑菇和鸡肉。

2.

野蘑菇充分泡发，洗净。

3.

叮当鸡洗净斩块。

4.

葱切段，生姜切片。

5.

热锅放油，爆香葱姜。

6.

放入鸡块翻炒，加入料酒，盐。

7.

待鸡块炒香变色。

8.

加入适量水煮沸。

9.

将泡好的野蘑菇放进锅内。

10.

转入砂锅，加入酱油小火慢炖一个小时。