肉燕的做法

所需食材

肉燕皮

2张

肉末

150g

葱

适量

盐

适量

紫菜

适量

姜

适量

蒜

适量

虾皮

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

干肉燕皮备好，我是从淘宝买的

2.

取一张皮，均匀喷上水，使皮变软，切成小块

3.

肉末中放入葱姜蒜末，调入盐、生抽、鸡精，顺一个方向搅打上劲，成为肉馅

4.

然后放入肉燕皮中包成皮薄馅大的肉燕

5.

锅中烧开水，将肉燕煮熟

6.

在碗中放一些紫菜、虾皮、葱花、盐、鸡精。

7.

先倒入半碗煮肉燕的汤，再将肉燕捞到碗中即可。