蒜香豆角西兰花的做法

所需食材

西兰花

250g

豆角

250g

蒜头3粒

15g

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

生抽

适量

水淀粉

适量

做法共6个步骤

1.

豆角与西兰花，切好洗净，煮沸水灼至7成熟，凉水再冲洗一下，捞起沥干水份；

2.

蒜头去衣洗净，用刀拍碎；

3.

热锅中倒入油，放入蒜头爆香至蒜头呈金黄色；

4.

将豆角与西兰花倒入锅里翻炒；

5.

炒至差不多熟，将调好的水淀粉（水淀粉加入鸡粉，盐，生抽搅拌均匀）倒入勾芡即成；

6.

再装上碟就可以食用。