土豆炖排骨的做法

所需食材

排骨

500g

土豆

500g

醋

适量

盐

适量

葱

3-5根

食用油

适量

做法共6个步骤

1.

排骨切段，土豆洗净去皮。

2.

排骨下锅焯去血水。

3.

排骨入高压锅，滴几滴醋坐锅上火，上汽后中火炖十五分钟。

4.

土豆去皮切滚刀块。

5.

热锅冷油下土豆块大火翻炒。

6.

将炒过的土豆倒入炖好的排骨中大火炖五分 钟，调入适量盐。出锅撒上葱花。