皮蛋豆腐的做法

所需食材

豆腐

1块

皮蛋

2个

青椒

10g

洋葱

10g

洋葱

10g

做法共8个步骤

1.

先准备豆腐一片

2.

用一个圆形或心行的模具(用小碗也行）切出型，我切的圆形。

3.

再把皮蛋去掉皮

4.

把皮蛋一分为二，留住半个，另半个再分成三份，摆出小金鱼的形状。

5.

青椒洋葱姜切丁。

6.

加盐、醋、生抽、麻油等调一碗汤汁。

7.

把碎皮蛋摆在碟子的周围。

8.

淋入调好的汤汁，做好了！