蒜蓉苔菜的做法

所需食材

苔菜

500g

蒜

5瓣

姜

1块

葱

适量

色拉油

25g

做法共6个步骤

1.

把小苔菜去根洗净。

2.

把蒜瓣切碎丁。

3.

切好姜丝、葱花。

4.

锅置火上加入色拉油，8成热时放入姜丝、葱花炸香。

5.

然后下入苔菜翻炒均匀。苔菜变色时放入盐继续大火翻炒约5分钟.

6.

苔菜9成熟时再放进蒜蓉翻炒约20秒即可出锅。