馒头的做法

所需食材

面粉

2碗

安琪酵母粉

2g

温水

少许

白糖

少许

做法共6个步骤

1.

将安琪酵母粉倒入碗内加少许温水将其化开，加入白糖倒入面粉中将面揉至光滑；

2.

盆外盖上纱布或用塑料袋套紧，放至温暖处发至3小时；

3.

将面揉至光滑不沾手；

4.

将面团分成10个大小均匀的小面团子；

5.

将小面团揉至四面光滑的圆形放至纱布上；

6.

锅内做水，开锅后蒸15分钟，关火焖5分钟再开锅。