蒜香手抓烤排的做法

所需食材

精肋排

300g

盐

5g

生抽

10g

料酒

10g

蒜粒

5g

糖

1g

花生油

3g

做法共4个步骤

1.

超市买来的精肋排冲洗干净，用盐，糖，鸡精，生抽，料酒，油蒜粒碎调成腌料入冰箱腌制一夜

2.

将锡纸裁成4公分大小，逐个用锡纸将肋排包好，放入烤排内，烤箱·预热5分钟，放入排骨220度，中层30分钟

3.

去除锡纸再将烤排放入上层烤5分钟

4.

成品