[原创首发]土豆烧咸马鲛鱼-首发的做法

所需食材

土豆

300g

咸马鲛鱼

500g

糖

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

剁椒

适量

豆瓣酱

适量

鸡精

适量

鲜抽

适量

做法共7个步骤

1.

土豆去皮洗净，切块，咸马鲛鱼事先用清水浸泡1小时，洗净，切大块

2.

锅里油热，放下马鲛鱼煎成两面发黄

3.

放料酒，姜片，蒜末，土豆，加适量清水

4.

大火煮5分钟，放糖，剁椒，豆瓣酱，鲜抽

5.

中火煮至土豆熟

6.

放些鸡精，葱花

7.

装盘即可