莲蓉饼的做法

所需食材

面粉

300g

莲蓉

150g

清水

适量

做法共6个步骤

1.

面粉放入盆中，加适量清水，搅成雪花片。

2.

揉成光滑的面团，静置20分钟。

3.

将面团再次揉至光滑，将面团揪成小剂。

4.

擀成皮，放入一块大小合适的莲蓉，包好。

5.

用手拍成厚薄均匀的饼。

6.

平底锅烧热后，将饼放入，盖锅盖，烙至两面微黄即可。