爆炒龙虾尾的做法

所需食材

龙虾尾

400g

洋葱

1/2个

盐

3勺

干辣椒

1个

鸡精

适量

姜

1块

葱

1根

花椒

适量

生抽

适量

老抽

适量

十三香

适量

做法共4个步骤

1.

把龙虾尾用酒和盐水浸一下， 个人感觉有去腥去肟的作用

2.

把大葱，生姜，花椒，辣椒炒香。

3.

放入龙虾尾同炒，炒个一两分钟，龙虾尾变色后，加入洋葱，加入一小勺生抽和老抽，再加入适量的盐，十三香，还有温水。

4.

起锅前再适量放点鸡精调味，再放点葱增色