葡萄奶酥的做法

所需食材

低筋面粉

195g

蛋黄

3个

奶粉

12g

蛋黄

半个

黄油

80g

细砂糖

70g

葡萄干

80g

做法共16个步骤

1.

准备用料

2.

黄油室温软化，加入奶粉和细砂糖

3.

用打蛋器打至松发

4.

分次加入鸡蛋

5.

分别搅打至完全融合

6.

筛入低筋粉

7.

拌匀

8.

倒入葡萄干

9.

和成面团

10.

放在案台上擀成1厘米的厚片

11.

切掉不整齐的边

12.

切成4X3厘米的长方块

13.

摆入烤盘

14.

表面刷蛋黄

15.

放入预热180度的烤箱。烤约15分钟

16.

表面金黄出炉