美味蛋挞的做法

所需食材

淡奶油

250g

牛奶

160g

细砂糖

80g

蛋黄

4个

葡萄

适量

炼乳

15G

玉米淀粉

5g

做法共7个步骤

1.

提前从冰箱中取出鸡蛋，分离出蛋清和蛋黄.

2.

把蛋黄，细砂糖，牛奶，炼乳，淡奶油用打蛋器轻轻搅动，全部搅拌均匀。

3.

把淀粉轻筛到蛋液中。让蛋液更细腻。

4.

将蛋挞模从冰箱中取出，整齐地码放入烤盘中，再将混合好的挞水倒入蛋挞模中，约倒至蛋挞模高度的2/3处即可。

5.

放入烤箱烤至20分钟左右。

6.

奶香四溢的蛋挞出炉喽~~

7.

加入自己喜欢的水果进行装饰，就可以品尝了！！！