黑芝麻牛奶面包的做法

所需食材

鸡蛋

2个

白糖

40g

牛奶

200ml

小麦粉

300g

黑芝麻

适量

盐

适量

酵母粉

适量

做法共13个步骤

1.

称好所需要的食材。

2.

将除芝麻以外的食材和成面团。揉至可以拉出薄膜状醒发。

3.

将黑芝麻炒熟。

4.

发酵好的面团。

5.

将发酵好的面团分成6小份，盖上保鲜膜静置15分钟。

6.

将面团擀成长形。

7.

添加黑芝麻。

8.

从一侧向另一侧卷好。

9.

卷好置于烤盘中，烤箱放一碗热水，烤盘入烤箱30分钟，面包坯再发酵。

10.

在发酵好的面包坯上涂鸡蛋液。

11.

撒上黑芝麻。

12.

入烤箱中层，上下加热，170度左右，烘焙18分钟左右即可。

13.

烘焙好的芝麻牛奶面包卷。