紫菜丝瓜瘦肉汤的做法

所需食材

丝瓜

250g

猪瘦肉

100g

油

适量

盐

适量

葱

适量

大蒜

适量

胡萝卜

适量

香油

适量

紫菜

10g

做法共8个步骤

1.

准备食材，瘦肉切薄片，胡萝卜、大蒜切片，葱切碎

2.

丝瓜去皮，切略微厚一点的片

3.

肉加料酒、盐、腌制，下锅前用淀粉抓匀

4.

锅内加油，下肉片滑至变色

5.

加胡萝卜煸炒，再加大蒜爆香

6.

加入适量的水煮开

7.

加入丝瓜和肉片稍煮一会

8.

再加紫菜煮2分钟左右，加盐调味，滴入香油，撒上葱花即可