炖茄盒的做法

所需食材

茄子

1个

肉馅

150g

盐

适量

姜末

适量

牛肉粉

适量

酱油

适量

做法共5个步骤

1.

茄子洗净后，中间剖口。

2.

肉馅加盐、姜末、葱花、牛肉粉、酱油、顺时针搅拌。

3.

将肉馅塞入茄子口内；

4.

锅内入油，加热后放点大酱炒香后放入茄子；

5.

将茄子炒倒，加入炖至汤收浓，既可。