韭黄猪肉炒鸡蛋的做法
来源：甜甜宝宝点击：19145 2013-01-08
所需食材
韭黄
250g
猪肉
80g
鸡蛋
3个
姜丝
3g
盐
4g
花生油
适量
做法共12个步骤
- 1.
猪肉切片。
- 2.
鸡蛋放入碗中打散。
- 3.
韭黄洗净切段。
- 4.
热锅下油，放入打好的蛋液炒至8成熟盛出备用。
- 5.
另起锅下油，放入姜丝炝锅。
- 6.
放入肉片。
- 7.
翻炒至肉片变色。
- 8.
放入韭黄段。
- 9.
翻炒至断生。
- 10.
放入鸡蛋。
- 11.
翻炒均匀。
- 12.
再加盐旺火翻炒10秒钟关火盛盘即可。
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