家常老板鱼的做法

所需食材

老板鱼

4条

油

适量

盐

适量

姜

适量

辣酱

适量

鸡精

适量

葱

适量

蒜

适量

做法共10个步骤

1.

把鱼内脏割开鱼肠子取出来

2.

锅里烧开水把鱼身上的粘液烫下来

3.

鱼烫变形可以捞出来了

4.

把鱼切块用水洗一遍备用

5.

葱姜切碎蒜切片

6.

锅里油烧热放葱蒜爆锅放入辣酱

7.

加水、精盐烧开

8.

把鱼倒入锅里

9.

盖上锅炖10分钟

10.

开锅放鸡精撒些葱花入味即可