蒸萝卜糕的做法

所需食材

萝卜

130g

冬菇

6朵

胡椒粉

50g

粘米粉

450g

虾米

50g

瑶柱

50g

腊肠

3根

胡萝卜

50g

做法共7个步骤

1.

萝卜切丝，不要偷懒擦丝，那样会出很多水的，萝卜丝炒熟炒软

2.

冬菇、腊肠、虾米切丁，瑶柱泡软后用刀拍就成丝了，这些材料用油爆响待用

3.

萝卜下锅炒至软熟加入之前炒好的冬菇腊肠等拌匀。加点胡椒粉

4.

粘米粉加入适量清水，做成米糊

5.

倒入米糊拌匀

6.

上盘准备蒸咯

7.

开蒸中~大概需要30分钟