可乐鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

7个

可乐

适量

葱段

适量

姜片

适量

料酒

1勺

酱油

1勺

八角

3g

做法共5个步骤

1.

将鸡翅洗衣净，沥干水份备用。

2.

将洗好的鸡翅用开水焯一下，大约两分钟后捞出，将鸡翅改刀以便入味，然后加入姜片、葱段、蒜片、料酒及酱油腌制20分钟。

3.

将锅烧热，加入适量油，待油烧热后，加入腌制好的鸡翅煸炒，至鸡翅变色成金黄。

4.

加入可乐（可乐的用量以盖过鸡翅即可），用小火炖，以便更好的入味。

5.

待锅内快要收汁时，盛盘出锅即可。