[原创首发]盐煎肉的做法

所需食材

猪后臀尖肉

150g

洋葱

150g

青椒

1个

红椒

1个

豆瓣酱

1勺

姜

适量

生抽

适量

黄酒

适量

油

适量

白糖

适量

鸡精

适量

做法共5个步骤

1.

肉切薄片，锅加少许油，放入肉片小火慢炒。

2.

炒到肉片出油，加入豆瓣酱。

3.

再加姜丝、蒜片，炒出红油，加入料酒。

4.

放入切好的洋葱。

5.

加盐，生抽，白糖，炒熟，加鸡精出锅。