蒜薹炒肉的做法

所需食材

蒜薹

300g

鲜肉

150g

葱

5g

姜

3g

蒜

3g

盐

1勺

味精

1/2勺

糖

1/4勺

油

50ml

做法共4个步骤

1.

将蒜薹捡干净去掉老的部分，掐成段装洗干净切段、鲜肉切好备用

2.

将油倒入锅中烧热，放入肉片不断炒，直至出现金黄色，盛起备用。

3.

从新加入油，将葱姜蒜炒香后放入蒜薹炒

4.

最后把先前炒好的肉加盐、味精、糖，与锅内食材一同拌炒１分钟。即可出锅。