香菇青菜粉干的做法

所需食材

粉干

300g

油

适量

盐

适量

青菜

250g

香菇

150g

鸡蛋

3个

腌肉

适量

做法共10个步骤

1.

青菜洗净切细

2.

香菇提前泡发洗净切细，腌肉肥瘦分离切细

3.

粉干提前泡软

4.

锅加少许油烧热，放入肥肉出油

5.

加入瘦肉翻炒

6.

加入香菇炒出香味，加少许盐

7.

加入青菜梗翻炒一下

8.

加入青菜叶子翻炒一下

9.

加入开水

10.

等水开了加入粉干，加少许料酒即可