皮蛋鸡肉卷的做法

所需食材

鸡腿肉

400g

常用调料

适量

皮蛋

1个

香菇米饭

适量

做法共4个步骤

1.

鸡腿肉去骨家用常见调料腌制，口味随意。（我买的鸡腿有点小了建议买大点的，也不贵）；

2.

包入皮蛋（皮蛋一定买好点的这点很关键）；

3.

我用的是烤得，搞了锡纸包了起来定型（也可用蒸的，口感可能不大一样吧，微波炉也可以，里面的陷料也可换，随你喜好了，有的里面包的香菇米饭等等等等）；

4.

定型考好后，去了锡纸又考了一会变色。