青菜鸡蛋面的做法

所需食材

青菜

50g

鸡蛋

1个

凉面

150g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

味精

适量

做法共7个步骤

1.

面条煮至7成熟，捞起晾干

2.

油锅放油，烧至7成热

3.

将鸡蛋放入锅里翻炒

4.

放入洗净的小青菜，翻炒1分钟

5.

将凉面倒入锅里，翻炒均匀，换文火炒2分钟

6.

放入适量的生抽和盐，翻炒均匀

7.

出锅前放少许味精调味即可