青菜火腿疙瘩汤的做法

所需食材

面粉

100g

小油菜

20g

鸡蛋

20g

火腿

20g

油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

先将材料准备好。

2.

面加适量的水和成小疙瘩状。面粉中也可以打入一个鸡蛋，也可以不加。

3.

热锅爆葱花，入火腿爆炒。

4.

加适量的水烧至开。加一个荷包鸡蛋。

5.

将面疙瘩加入。用筷子搅拌一下，防止粘锅。

6.

再次开锅后，将青菜放入。等小疙瘩熟后，加适量的盐和味精出锅即可。