[原创首发]鱼丸蹄筋木耳汤 的做法

所需食材

自制鱼丸

100g

蹄筋

30g

黑木耳

20g

肉皮

50g

葱

适量

盐

适量

鸡精

适量

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

准备自制鱼丸；蹄筋、黑木耳、肉皮用水泡软；葱洗净切末。

2.

锅内放入黑木耳，烧开煮2分钟后。

3.

放入鱼丸、肉皮，烧开后，倒入料酒，继续煮5分钟。

4.

接着放入盐。

5.

再放入蹄筋，焖烧至熟。

6.

最后撒入葱花、鸡精，即可出锅。