啤酒酱香鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

6个

啤酒

1罐

油

适量

八角

2粒

生抽

适量

老抽

适量

姜粉

适量

花椒

适量

冰糖

适量

芝麻

适量

做法共11个步骤

1.

将鸡翅洗净。

2.

放入热水中去血水，撇去浮沫，再煮2分钟。

3.

热水洗净，备用。

4.

用牙签在鸡翅上扎一些小孔孔，方便入味。

5.

热锅放油。

6.

放入鸡翅煎。

7.

煎至两面金黄后，倒入啤酒、八角、花椒。

8.

调入生抽。

9.

调入老抽。

10.

放入姜粉，翻动数下，盖上盖子，煮10分钟。

11.

开盖后加入冰糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。